約瑟芬手工皂--入門基礎班

課程名稱：手工皂入門基礎班

授課老師: 約瑟芬

一、課程名稱：手工皂入門基礎班

二、訓練目的：訓練學員從基礎的油品認識開始, 了解正確的觀念, 繼而自行設計專屬配方。

三、訓練目標：

1.          教學員認識手工皂主要油品的各種不同特性。

2 .          教學員依不同油品特性來設計配方，以因應不同膚質所需。

3.          教學員應用可添加入皂的元素，付予手工皂有趣又好玩的創意。

四、課程內容:

課程表

日期	授課時間	時數	課程進度/內容	講師
1	AM09:00-12:00	3	油脂理論 & 精油概論 1.          不玩花樣! 約瑟芬的手工皂達人養成書 導讀 2.          油脂皂化理論 3.          脂肪酸在皂化中的特性解析. 4.          何謂低溫壓榨? 何謂冷壓?  何謂精製油? 何謂反式脂肪? 5.          皂化價計算及手工皂硬度計算 6.          常用精油講解與生活美學之運用	約瑟芬 老師
2	PM13:00-17:00	3	傳統家事皂 (洗衣、家事專用) 1.          工具介紹/手工皂的種類 2.          椰子油 入皂特性解析 3.          冷製皂的原理與製作流程 4.          家事皂的配方分析    艾草香茅沐浴皂 (油性肌膚用) 1.          油性肌膚清爽配方油脂運用與解析 2.          米糠油 & 蓖麻油 入皂特性解析 3.          抗痘精油的配方運用 4.          天然粉類入皂,及天然色澤運用介紹	約瑟芬 老師
3	AM09:00-12:00	3	創意拉花手工皂I   (中性肌膚用)(單色渲染) 1.          天然素材顏色入皂的另一運用 2.          單色拉花渲染技巧示範 3.          紅棕梠油的比例及顏色變化 4.          中性肌膚配方設計   創意拉花手工皂II  (中性肌膚用)(多色渲染) 1.          多色渲染技巧示範 2.          徒手拉渲與隔板渲之不同講解 3.          甜杏仁油 入皂特性解析	約瑟芬 老師
4	PM13:00-17:00	3	酪梨牛奶蜂蜜皂 (乾性肌膚用)(分層皂) 1.          利用天然花草添加入皂及衍伸運用 2.          酪梨油 & 白油 入皂特性解析 3.          乳類入皂的原理與做法 4.          乾性肌膚配方設計   乳油木果美妍皂  (臉部肌膚用) 1.          臉部用皂的配方設計 2.          橄欖油 & 乳油木果脂 入皂特性解析 3.          橄欖油如何分類? 做皂 & 食用 適用何種橄欖油? 4.          臉部肌膚配方設計	約瑟芬 老師

 

五 、師資介紹：

陳毓芬(約瑟芬)

學歷:

輔仁大學 大眾傳播系 畢業

經歷:

中華手工皂藝術協會 現任理事長

中華手工皂藝術協會 認證合格講師

華岡教育基金會認證合格 園藝治療師

約瑟芬 芳香生活概念館 負責人

NAHA美國國家芳療師協會 高階芳療師  

約瑟芬-芳香生活概念館 手工皂製作教學

行政院勞動部勞動力發展署 北基宜花金馬分署 手工皂製作教學 講師

行政院勞動部勞動力發展署 桃竹苗分署 手工皂製作教學 講師

行政院勞動部勞動力發展署 中彰投分署 手工皂製作教學 講師

法藍瓷DIY會員活動 手工皂講師

文化大學推廣部 手工皂製作教學 講師

台北醫學大學進推部 手工皂製作教學 講師

靜宜大學 手工皂製作教學 講師

力麗樂活基金會 手工皂製作教學 講師

新北市中和區婦女會  手工皂製作教學

新北市板橋區農會  手工皂製作教學

桃園縣龜山區農會 手工皂製作教學

泰山集團 御奉茗茶 茶皂聯名製作

味全文教基金會 手工皂製作教學 

專長：

手工香皂冷製法製作教學

手工香皂油脂特性與配方運用

液態手工皂製作教學

芳香精油生活運用

簡易保養品DIY

著作:

不完花樣! 約瑟芬的手工皂達人養成書 -- 雅書堂 出版

 六 、特色與賣點：

1.      由淺漸深的課程規劃，讓初學者輕鬆的進入手工皂的世界。

2.      紮實的理論基礎, 一入門即培養正確的做皂觀念

3.      學會手工皂製作技巧，可讓家人減少化學清潔劑的使用，對自然環境也不會造成污染與威脅，同時學會第二專長。

4.每個學員都可實際操作屬於自己的一鍋皂，非共同完成一鍋皂，讓學員實際參與體驗。

七、學員利益：

1.      課程結束, 每人總共可帶回6樣作品，每個皂作品約750g

2.      每人可獲贈 約瑟芬親筆簽名之個人著作 一本  (不玩花樣! 約瑟芬的手工皂達人養成書) (若已經擁有者可抵300元折扣)
3. 每人可獲贈 矽膠渲染吐司模 一個(http://www.shop2000.com.tw/FancyMelon/product/p1712744)

八、適合對象：

1.      年滿20歲以上, 中文聽/說/讀/寫流利者

2.      對手工皂DIY 有興趣的初學者

3.      已經會做皂, 但是對於做皂觀念想進一步學習者

4.      有意創業或學習第二專長者

九、費用： $4,800元/人  (若已經有書者可抵300元折扣)

十、上課時數： 7小時 X 2天 = 14小時

十一、上課地點：未定
 

十二、報名方式 ： fin.garden@gmail.com   或是  《網路報名》

十三、學員準備工具：大量杯500cc x 3個、小量杯100cc x 1個

不銹鋼鍋x 1個(內徑約22cm) 、

不銹鋼打蛋器x 1支、

不銹鋼長柄湯匙(長約20.8cm) x 1支

鋼筷 x 3支

橡皮刮刀x 1支、

模具或利樂屋紙盒 x 6個（容量最少900g）、

保溫袋(模具可放入為主)、

口罩、塑膠手套、圍裙、廚房紙巾、抹布、舊報紙

十四、人數限制：6人



~~ 歡迎各縣市邀課, 滿6人即開班 ~~

苦茶油

「民以食為天」--食用油在中國料理中，無論是煎、煮、炒、炸樣樣都少不了它， 然而不斷爆發的食用油風暴, 處處是危機. 其實在我們老祖宗的生活習慣裡，一切生活都是取自於自然，自然健康的飲食觀念，值得我們的借鏡, 讓我們尋回古早記憶中的味道……  苦茶油

 每年的白露節氣一過，就是苦茶油採收的季節開始，這個時候的油茶樹結實累累，富含油脂，是最適合採收來製作苦茶油的時候。

 苦茶油、山茶花油、椿油多種名稱其時都是來自油茶樹籽， 那麼它們究竟是相同的還是不同的呢？ 其實這些名稱指的都是茶樹籽的油，是同種油品，只是不同地區的叫法不同。

 油茶樹是屬於山茶科山茶屬之常綠小喬木，現今在台灣的油茶樹種有栽培種油茶與野生細葉油茶，兩者的區別在於栽培種油茶的果實較大，一般稱之為大果種油茶，而野生細葉油茶果實較小，稱為小果種油茶。

1.          栽培種油茶(Camellia oleifera)：紅花大果、俗稱大果種油茶

2.          野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )：金花小果、俗稱小果種油茶    

苦茶油就是採用油茶樹的種子，經過日曬、脫殼、粉碎、斧炒、蒸煮、製餅、壓榨、過濾等繁複的步驟而成

Camellia oil

• 在日本叫椿油、山茶花油，是日本人拿來作保養皮膚、頭髮的美容聖品
• 歐美人叫它茶花籽油
• 中國大陸常叫茶油、綠茶油
• 在臺灣被稱為苦茶油

苦茶油是一種富含山茶甘素、蛋白質、單元不飽和脂肪酸、維生素A、E等，對於高溫的穩定性和營養價值均優於一般市面上販售的沙拉油，甚至可與橄欖油相媲美。根據研究顯示，苦茶油的單元不飽和脂肪酸，主要是由油酸、亞油酸所組成, 不僅對降低血中膽固醇、預防心血管疾病有很大的功效。另苦茶油含有豐富的山茶甘素，可潤肺、清肝解毒、整腸健胃等營養價值高，為一健康之高級食用油。

根據研究顯示，幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)會引起胃潰瘍、消化不良及十二指腸潰瘍等消化性疾病，而高達85%~90%之潰瘍疾病都與幽門螺旋桿菌之感染有關。國科會專題研究「苦茶油抗菌因素研究(Study on antimicrobial factors of Camellia oil)*」(86年5月)，結論是苦茶油及苦茶渣之萃取及純化物對幽門螺旋桿菌具有抗菌作用，證實了傳說中苦茶油對胃疾之療效。

在肌膚保養上,山茶花油已經被中國及日本的女性使用許多世紀了, 它具有高抗氧化物質，能讓肌膚保溼，滲透性快，可用於全身肌膚, 使在表皮上形成一層很薄的保護膜，保住皮膚內的水份, 防護紫外線與空氣污濁對肌膚的損傷, 預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油。同時也是頭髮的滋補物，是老祖母的護髮秘方。亦可促進頭皮的血液循環、防治脫髮，使頭髮不乾燥更有光澤。

明瞭了苦茶油對於人體的益處，接下來就是該教您如何選購苦茶油---

• 就苦茶油外觀而言應是呈現清澈的金黃色，在瓶底並無沉澱物，而就純度的測試方面，純的苦茶油應無泡沫，搖晃瓶身時只會產生氣泡薄膜，這是純度高的苦茶油才會產生的濃稠現象，若是有大量的泡沫產生，在其中就有可能添加了其他的油品。
• 至於味道則因烘焙溫度高低，味道濃淡有差異，但與其真偽、純否或營養價值則無關。(烘焙溫度低，味道淡；烘焙溫度高，味道濃，相對保存期限短；過高則會有焦味，營養流失)
• 嗅覺可以判別食用油是否氧化酸敗，其味道與油炸食品過期的氧化酸敗有相同的味道。
• 苦茶油純否，較客觀的判別是檢驗其脂肪酸比例。
• 總歸慎選商家最重要!!

苦茶油的儲存方法

• 放置陰涼、乾燥無日光照射處。
• 不要放在瓦斯爐旁。
• 使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
• 用過的油，不要倒入新油中。
• 儲存不要超過半年，以確保營養價值。

 

參考來源:  http://liantw.myweb.hinet.net/oil.htm